NEW！！ピエール・オリヴィエ・ボノーム
2025.06.13
【ワイン新入荷！】
フランスのロワールからピエール・オリヴィエ・ボノームが入荷しました！
ワイン名は、かつてティエリ・ピュズラが日本で生酒を飲んだ時に、彼の造っていた白のプリムールと味わいが似ていたことから、日本酒の「蔵」と「Vin ala cave（カーヴの出来立てワイン）」を掛けて蔵と名付けた！
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。
2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。
2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぎ、現在に至る。
《赤》🍷蔵ルージュ24(🍇ガメイ70%、カベルネフラン30%）
