NEW！！ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン
2025.06.19
【ワイン新入荷！】
フランスのロワールからピエール・オリヴィエ・ボノームが入荷しました！
【生産者情報】
リヨンから北東に1時間ほど行ったところにあるサヴォワ地方で、1年のブランクを空けて、フランソワ・グリナン氏がワイン作りを再会しました。（この再出発にあたって、ベルギー人の2人のナチュラルワイン愛好家が共同経営者として参加しています。）
4種類のワインのうち、ルーセットとピノ・ノワールは、ヴィル・ボワ村にある自社畑のものです。
ガメイとシャルドネは、有機栽培されたぶどうを買っていますが、4つ全てを合計しても2.1Haと極めて少ない生産量です。
ナチュラルワインを造り始める前は、ピアニストだったグリナン氏。古くて小さな醸造所をきちんと改装しているあたりは、氏の人柄が表れています。勿論ワイン作りもとても丹念です。
