MEW！！ぺパン
2025.06.04
【ワイン新入荷！】
フランスのアルザスからぺパンが入荷しました！
【生産者情報】
ミシェル トルマーがペパンのワインを賞賛しました。
各キュヴェは、有機農法で栽培され、手作業で収穫され、醸造する上で科学的なものが投入されることなく、固有の酵母のみを使用し、亜硫酸塩を添加せずに、ブドウの木のみから作られた純粋なものです。
ワイン醸造学（独立ワイン生産者180社と協力）の創設者であるグザヴィ・クチュリエとピエール サンシェのデュオにより、ペパンの醸造においてワイン生産者をサポートしながら、ペパンが高品質のワインを生産することが実現できます。
このクオリティーの高さと、これらの取り組みにより、ワイン造りを継続でき、多くの独立した小さな生産者と協力し合うことができました。私たちはフランス全土で、年間を通して持続的に自然派ワインを造りを行っています。
《白》🍷ぺパン ブラン No 12(🍇リースリング、ピノ・グリ、ミュス カ、オーセロワ、シルヴァネール）
《赤》🍷ぺパン ルージュ No 06(🍇カリニャン、サンソー、 シラー、グルナッシュ、 ミュスカ・ド・アレキサンドリ）
