NEW！ル・マゼル
2024.05.27
【ワイン新入荷！】
フランスのローヌからル・マゼルが入荷しました！
（Les Vins Libres コメント）
どのキュベもマゼルらしい味筋があり、特に2022はぶどうが完熟したふくよかさがあり、バランスもよく安定した味わいとなっている印象です。
(生産者情報）
ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在20haのブドウ畑を所有しております。
ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。
ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。
80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。
そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。
100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。＜インポーター資料より＞
《白》🍷シャルボニエール22(🍇シャルドネ）
2024 5/25 試飲コメント
1日目 フレッシュでほんのり残糖感もあり、力強い味わい。
3日目 よりまとまった味わいとなり、バランスがいい。
5日目 酸が少し突出しているが、飲み心地がよく味わいのバランスも崩れていない。
《白》🍷レ・レッシュ22(🍇ソーヴィニョン・ブラン47%、グルナッシュ・ブラン47%、ヴィオニエ6%）
《赤》🍷ラルマンド21(🍇シラー）
2024 5/25 試飲コメント
1日目 フレッシュ感があり、少しタンニンが強調されている印象。
3日目 1日目より少し落ち着き全体のバランスがよい。
