【ワイン新入荷！】
フランスのコート・デュ・ローヌからマチュ・デュマルシェが入荷しました！

【生産者情報】

マチュ・デュマルシェは、2006年に⾃らのワイナリーを⽴ちあげたばかりの新星のビニョロンだ。
⾼校卒業後、1997 年モンペリエにあるエコール・ド・アンジェニエールで 1 年間⾷品科学、3 年間醸造学と栽培学を学ぶ。

その頃からビオロジックに興味を持っていた。2000 年に学校を卒業後、6 ヶ⽉間ラングドックのワイン農協で醸造を担当した。その後、世界のワインを学んでみたいと思ったマチュは、ワイン農協を辞めアルゼンチンへ⾶ぶ。6 ヶ⽉間アルゼンチンのワイナリーで働いた後、⼀度フランスに戻り、今度はマディランのワイン農協で働きながらお⾦を貯めて、再度海外へ⾶ぶ。

ニュージーランドのワイナリーで6ヶ⽉働いた後、2002 年の終わりに再びラングドックに戻り、ミネルヴォワでワインコンサルタントとして1年働く。

その間で⾃然派ワインのつくり⼿ジャン・パティスト・セナに出会い、⾃然派ワインの流儀に⽬覚める。2003 年にジャン・バティスタ・セナのところで 6 ヵ⽉働き、その後、ワイナリー⽴ち上げのための⾃⼰資⾦を蓄えるために 2 年間コルシカで働く。そして、2006年念願のワイナリー⽴ち上げに⾄る。

《赤》🍷レオン・エ・セラファン25(🍇シラー60%、グルナッシュ40%）

《赤》🍷ヴァン・ルージュ24(🍇シラー65%、グルナッシュ35%）

《赤》🍷レゼルヴ24(🍇シラー35%、グルナッシュ35%、カリニャン30%）