NEW！ソンシャイン・ヴァン
2024.07.08
【ワイン新入荷！】
フランスのロワールからソンシャイン・ヴァンが入荷しました！
【生産者情報】
オランダ、ベルギー、イギリス、モンルイでソムリエとして働いてきたオランダ出身のリザンヌ・ヴァン・ソンと、トゥール出身でアランデュカス・グループのレストランでシェフを務めてき たベンジャミン・セレールの二人で始めたプロジェクトです。
残念なことに、2019年の収穫後、ベンジャミンとはお互い別々の道を行くことにしたそうで、これを機にネゴシアン名を“Sonshine Vins”に改名します。
そして、リザンヌは新しいパートナーを得て彼と共に幸運にも2021年にサヴォワに畑とカーヴを購入することができました。
ドメーヌ名は、Domaine de Sonnette（ドメーヌ・ド・ソネット）。
これまで続けてきたアルザスとロワールの買いブドウでのネゴスものの今後ですが、もちろん継続いたします。
2021VTGより醸造場所もサヴォワに移して仕込まれました。
ネゴス物のワインの品質とキャラクターも毎年確実に輝いてきておりましたが、その経験が今後は畑づくり、ブドウづくりから自分達の手で行うドメーヌ物にも生かされる事が期待されます。
リザンヌと新しいパートナー、人気のサヴォワ地域に小さいながらも輝く新生産者の登場です。
