NEW！！ル・シャ・ウアン
2026.03.03
【ワイン新入荷！】
フランスのロワールからル・シャ・ウアンが入荷しました！
【生産者情報】
2018年に誕生したロワールの新規ワイナリー Jeremie Choquet、非常に綺麗なワインを産出する若手ですがロワールの有力生産者です。
その奥様（正確には籍の入っていないカップ ルですが）Blandine Flochが 新しいワイナリーを立ち上げました。
JeremieとBlandineは、Thierry Puzelat氏やLesVins Contesの所で働きながら、2015年に出会いました。
そして2018年から一緒にワイン造りを始め、子供も授かりました。
しかし残念ですが二人は別々の道を歩む事になります。
2020年は権利の関係で2つの会社が同じ醸造所で造りました。
なので、彼女の権利の方のワインはDomaine du Chat HuantになってJeremieと別のラベルにしました。
そして2021年に彼女がやっと醸造所を探し、正式に別れました。
同時に彼女はDomaine からネゴシアンに会社を変え、Le Chat Huantになります。
Blandineは1986年9月17日ロワール生まれ。
アンボワーズのBac Pro Viti-Oenoの醸造学校を出てしっかりと醸造学を学びました。
2011年2012年とLes Vins Contesの所でワイン造りを学び、その後きちんと現代醸造を学び、そしてVin Natureを選んだのです。
筋金入りの醸造家、私が選ぶフランスの女性醸造家best3に入ります。
《赤》🍷シテル23(🍇シラー 70%グルナッシュ 15%カリニャン15% ）
