NEW！！ドメーヌ・ボールナール
2025.08.12
【ワイン新入荷！】
フランスのジュラからドメーヌ・ボールナールが入荷しました！
【生産者情報】
フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランのワイン農協で醸造を担当する。1988年に農協の醸造責任者を辞めブドウ農家一本に専念する。
2005年にドメーヌ立ち上げ、現在は、12.5 haのブドウ畑で自らのワインを仕込み生計を立てる。
また、2012年から少しずつだがビオディナミを畑の栽培に取り入れている。
2021年、実質フィリップは引退し息子のトニーにドメーヌを引き継ぐ。2022年トニーがカーヴを新設し現在に至る。
《白》🍷オー・フィル・デ・ジェネラシオン ブラン21 (🍇シャルドネ、ムロン・ド・アルボワ）
《赤》🍷オー・フィル・デ・ジェネラシオン ルージュ21 (🍇プルサール）
《白》🍷コート・デュ・ジュラ ヴァン・ジョーヌ15(🍇サヴァニャン）
