NEW！ルイ・モーラー
2025.04.21
【ワイン新入荷！】
フランスのアルザスからルイ・モーラーが入荷しました！
【生産者情報】
ルイ・モーラーは1996年生まれ。
アルザスでも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手です。
彼はルファックRouffachの醸造学校でBTS（醸造栽培上級技術者のディプロマ）を取得。
在学中にマルク・クライデンヴァイスとドメーヌ・セルツで研修し、ビオロジック農法のワインへの影響の重要性を学びました。
高校卒業後はルカ・リーフェル（カトリーヌ・リスが醸造所を間借りしているドメーヌ）の下で1年半修行し、ヴァン・ナチュールについて実践で学びました。
2016年から実家のドメーヌに参画。
当時わずか20歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名で4種類のヴァン・ナチュールを醸造しました。
彼のワインは欧米のナチュラルワインの愛好家の間で、すくに話題となり、SNSで数多く取り上げられています。ポスト・ミレニアル世代の造る若さ溢れるヴァン・ナチュールの造り手にご期待下さい。
《泡》🍷オー・ブー・デュ・グロ23(🍇リースリング70%、ミュスカ30%）
《白》🍷リースリング レルシェンベルグ23(🍇リースリング）
《白》🍷オート・ヴォルティージュ23(🍇ゲヴェルツトラミネール）
《オレンジ》🍷レトランジェ オレンジュ23(🍇ゲヴェルツトラミネール）
