フランスの自然派ワイン・ナチュラルワイン専門店

Le Temps des Cerises
ル・トン・デ・スリーズ

Avanti Popolo
アヴァンティ ポポロ 2016

フランス　ラングドック地方

品種　カリニャン

濁りのある淡い外観で、2017VTよりはしっかりめの色調。スミレや、カシス、ブラックベリーなどを想わせる黒系の果実や、野花のような可憐で小綺麗なニュアンスを備え、枯れ草や森の土など深みのある風味が加わります。

それらの要素が熟成により更にまとまり、まるく角のないエレガントな風合いに変化をしています。
彼のワインに特徴的な瑞々しさとカジュアルな雰囲気がありながらも、落ち着きのある大人っぽさも感じさせる一本。

熟成により、非常に落ち着いた味わいになってはおりますが、元々不安定になりやすい酒質のため、当日中に飲み切ることをオススメいたします。

「ル トン デ スリーズ（さくらんぼの実る頃）」は、1866年にジャン＝バティスト クレマンによって作詞され、アントワーヌ ルナールの手によって作曲されたフランスの古い歌曲です。

この曲は後に、パリ コミューンをめぐる歴史に強く関連付けられ、作詞家のジャン＝バティスト クレマンが想いを寄せていた女性が、「血の一週間」の間に殺害され、彼女を失った悲しさと儚い恋の想いを綴ったものと言われています。

そんな悲劇から生まれた歌曲から自らのドメーヌ名をとったのは東ドイツ出身のアクセル プリュファー。経済大学に2年ほど通っていましたが、自分の望む本来の生き方とは違うのではないかと疑問を抱くようになり、バーなどで働きはじめます。

その後、兵役に就くのを嫌ってキャンピングカーに乗り込み、安住の地を求めて放浪します。そして行き着いたのがフランス ラングドック地方。

この地で彼は、ヤン ロエル、ジャン＝フランソワ ニック、エリック ピュフェリン（ラングロール）と出会い、彼らからワイン造りの手法とそれにかける情熱を学び、自らもヴィニュロン（ブドウ・ワイン生産者）となりました。